湖湘地區自古鐘靈毓秀在數千年的歷史里孕育出了無數寶貴的物質財富與精神文明。其中，湘酒作為湖湘文化遺產的典范,即汲取了天地
  日月之精華,又吸納了文化的靈氣,與綿延千年、瞬息萬變的歷史共舞,與博大精深、源遠流長的文化交融,深深地刻入到了湖湘文明的骨髓之中。
  天下濃香是一家,東西南北味不同。由湖南省瀟湘王釀酒有限公司(簡稱:瀟湘王酒業)出品的長沙窯長沙大曲,不僅集濃、陳、香、雅于一體,更是湘酒的杰出代表。
  每一滴酒都凝聚著瀟湘大地的自然饋贈與文化底蘊,每一滴酒釀造的背后都踐行著務實篤行與包容創新的湖湘精神。
  湘楚文明之地,山水奇秀,五谷豐茂,獨特的地理環境和溫和濕潤的氣候,既為優質的稻谷、小麥、高梁包谷等雜糧的生機與靈氣賦能,也為湖南酒品釀造提供了豐厚的物質和環境基礎。
  長沙大曲的“濃”,正在于原料的“精”。“谷為酒之肉,水為酒之血,曲為酒之骨”,長沙大曲精選優質五谷，汲取富含礦物質的湘江活水,選用粉碎到爛心不爛皮的梅花瓣,純手工偏高溫特制成獨有酒曲,成就濃香四溢的優質酒品。
  一壇經“千錘百煉”而出的新酒要想成為人人贊嘆的好酒還需要再經歷一番磨礪升級。
  太平御覽曰:“神農耕而作陶,陶以盛酒。”湖湘地區以窖藏釀酒的歷史由來已久,正是數千年的歷練與沉淀讓湘酒的品質日臻完 美;也正是嚴苛的窖藏,讓長沙大曲歷久彌香。
  美酒“三分釀,七分藏”新酒必須要經過一定時間的貯存與陳釀削弱白酒中的陽剛之氣.去除酒中的刺激、粗燥、辛辣讓酒日趨平和、緩沖、細膩、柔順和協調醇香與陳香逐漸顯露。
  長沙大曲的釀造基地氣候濕潤、四季分明,特別適合微生物的自然繁殖與生長。瀟湘王酒業承襲了傳統的低溫窖藏,窖外青山林立,木秀水清,窖內常溫保持在攝氏15度左右,濕度常年保持在85%左右。此天造地設之區域為長沙大曲酒釀造提供了好的條件。
  在這樣優沃的環境下,經過數年的低溫洞藏,分壇貯存,基酒在數十億種微生物無數次的催化與撞擊下,變得豐厚醇和,品質在窖藏的歲月里靜靜積淀
  如果僅靠萬里挑一的原料食材和得天獨厚的釀造環境,好酒還不足以成“佳釀”。正所謂“技為酒之神”真正賦予一壇美酒靈魂的,其實是釀酒匠人的智慧與辛勞。